Ventajas de nuestra formación
Acceso al curso las 24 hs. Todos los días de la semana
Contenidos didácticos de calidad
Calendario flexible
Profesores especializados
Curso acreditado por FUNDAE
Aula virtual accesible para PCs, notebook, tablet y smartphone
Opción a disponer de asistencia de profesor o sólo acceso a contenidos (autoestudio)
Nos ocupamos de toda la gestión de su bonificación
Diploma acreditativo de CIBERAULA
Calendario: Flexible.
Fecha disponible: Inmediata.
Porcentaje de Bonificación: 100%
Diploma acreditativo emitido por FUNDAE.
Certificado acreditativo para concursos y oposiciones.
Temario Personalizado.
¿Por qué es beneficioso para un profesional realizar un curso de Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes?
La gestión adecuada de los recursos, el aprovisionamiento y la cocina son esenciales para garantizar una nutrición y bienestar óptimos en el hogar de las personas dependientes. A través de un curso en esta área, un profesional adquiere habilidades clave en planificación alimentaria, selección de ingredientes apropiados y preparación de comidas equilibradas y adaptadas. Esta formación le permite atender de manera integral las necesidades dietéticas específicas de las personas dependientes, teniendo en cuenta factores como alergias, restricciones dietéticas y preferencias personales, lo que puede ser esencial para su salud y calidad de vida.
Leer másLa gestión adecuada de los recursos, el aprovisionamiento y la cocina son esenciales para garantizar una nutrición y bienestar óptimos en el hogar de las personas dependientes. A través de un curso en esta área, un profesional adquiere habilidades clave en planificación alimentaria, selección de ingredientes apropiados y preparación de comidas equilibradas y adaptadas. Esta formación le permite atender de manera integral las necesidades dietéticas específicas de las personas dependientes, teniendo en cuenta factores como alergias, restricciones dietéticas y preferencias personales, lo que puede ser esencial para su salud y calidad de vida.
Además, esta capacitación brinda al profesional una visión más amplia sobre la gestión de recursos en un hogar con personas dependientes. Desde la planificación de menús hasta la compra eficiente y el almacenamiento adecuado de alimentos, estas habilidades se convierten en herramientas indispensables. Además, en el mercado laboral, un profesional que posea estas competencias es altamente valorado, ya que demuestra una preparación integral para garantizar la autonomía, seguridad y bienestar en el entorno doméstico de las personas a su cargo.
Horas Lectivas: 60
Apoyo en la organización de actividades para personas dependientes en instituciones Horas Lectivas: 40
Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones Horas Lectivas: 40
Intervención en la atención sociosanitaria en instituciones Horas Lectivas: 40
Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones Horas Lectivas: 60
Animación social de personas dependientes en instituciones Horas Lectivas: 20
Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones Horas Lectivas: 20
Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones Horas Lectivas: 20
Higiene y atención sanitaria domiciliaria Horas Lectivas: 60
Mejora de las capacidades físicas y primeros auxilios para las personas dependientes Horas Lectivas: 20
Atención y apoyo psicosocial domiciliario Horas Lectivas: 60
Mantenimiento y rehabilitación psicosocial de las personas dependientes en domicilio Horas Lectivas: 20
Interrelación y comunicación con la persona dependiente y su entorno Horas Lectivas: 20
Apoyo domiciliario y alimentación familiar Horas Lectivas: 40
Mantenimiento, limpieza y organización del domicilio de personas dependientes Horas Lectivas: 20
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Horas Lectivas: 60 Horas Lectivas: 40 Horas Lectivas: 40 Horas Lectivas: 40 Horas Lectivas: 60 Horas Lectivas: 20 Horas Lectivas: 20 Horas Lectivas: 20 Horas Lectivas: 60 Horas Lectivas: 20 Horas Lectivas: 60 Horas Lectivas: 20 Horas Lectivas: 20 Horas Lectivas: 40 Horas Lectivas: 20| Este curso está dirigido principalmente a profesionales en el ámbito de la asistencia a domicilio, incluyendo cuidadores, enfermeros y trabajadores sociales, así como a familiares de personas dependientes que necesitan adquirir estas habilidades. Su objetivo es proporcionar a los participantes las habilidades y conocimientos necesarios para garantizar una gestión doméstica eficiente y efectiva, y para fomentar el bienestar y la calidad de vida de las personas dependientes en su hogar. |
| La duración del curso de Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes es de 20 horas,
acreditadas en el Diploma del mismo. Fecha de inicio: Se puede determinar libremente, teniendo en cuenta que en cursos bonificados de formación contínua debe notificarse a FUNDAE con al menos 3 días naturales de antelación a la misma. |
| Este curso puede ser bonificado al 100% para la empresa receptora, incluso aunque esta tenga un porcentaje de copago en razón de su número de empleados en plantilla. El coste de la formación se recuperará
mediante descuento en el pago de los seguros sociales. |
Este descuento será aplicable libremente en cualquier mes del año posterior a la fecha en que haya finalizado la formación. Podrán bonificarse las matrículas de aquellos alumnos que realicen al menos el
75% del curso con éxito. |
| EN CURSOS ONLINE Teleformación: En esta modalidad todo el curso se realiza a través de internet, con acceso las 24 hs. todos los días de la semana y plazo máximo de seis meses. No hay actividades como clases a las que el alumno deba asistir en horarios y fechas programados. Aula virtual: En esta modalidad la formación se imparte mediante clases en directo a través de internet, es decir clases tele-presenciales, que se llevarán a cabo a través de ZOOM, Skype u otra herramienta a convenir. Modalidad MIXTA: Combinación de las dos modalidades anteriores. Los trabajadores asisten a clases en directo (por ejemplo una a la semana) y entre clases disponen de material para avanzar en el curso en la plataforma. Es la más completa para grupos de trabajadores que realizan un mismo curso. EN CURSOS PRESENCIALES o SEMI - PRESENCIALES En esta modalidad los trabajadores realizan el curso asistiendo físicamente a un aula en la que se imparte la formación. Puede ser complementada igualmente con acceso a una plataforma online entre clases. Para esta modalidad se requiere una consulta previa de disponibilidad en la ciudad donde se desee llevar a cabo. |
NOTA:
Trabajamos con la metodología de curso personalizado, creada por Ciberaula en 1997. Usted puede solicitar un curso a la medida de sus objetivos, que combine lecciones de
2 o más cursos en un plan de formación a su medida. Si este es su caso consúltenos, esta metodología ofrece un aprovechamiento máximo de la formación en los cursos bonificados para trabajadores.
El
temario predefinido del curso online de Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes es el siguiente:
1 Elaboración del plan de trabajo en la unidad convivencial
1.1 Elementos que lo constituyen
1.2 Factores que determinan las necesidades
1.3 Tareas domésticas diarias
1.4 Planificación del trabajo diario
1.5 Aprecio por la planificación
2 Aplicación de técnicas de gestión del presupuesto de la unidad convivencial
2.1 Administración y control de los gastos de la unidad convivencial
2.2 Interpretación de la documentación de gestión domiciliaria
2.3 Partidas de gasto mensual en el domicilio
2.4 Factores que condicionan la priorización
2.5 Precaución en el manejo del presupuesto doméstico
2.6 Cuestionario: cuestionario
3 Confección de la lista de la compra
3.1 Factores que la determinan
3.2 Correspondencia con el presupuesto elaborado
3.3 Decisión de compra
4 Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio
4.1 Tipos de establecimientos
4.2 Compra virtual y por teléfono
4.3 Análisis del etiquetaje
4.4 Sistemas y métodos de conservación de productos
4.5 Conservación, procesado e higiene de los alimentos
4.6 Técnicas de procesado de los alimentos
4.7 Prevención del deterioro de alimentos
4.8 Métodos de conservación de alimentos
4.9 Limpieza y colocación de materiales de cocina
4.10 Cuestionario: cuestionario
5 Aplicación de técnicas básicas de cocina
5.1 Menaje, utensilios y electrodomésticos
5.2 Recetas de cocina
5.3 Técnicas de preelaboración básica de alimentos
5.4 Elaboraciones elementales de cocina
5.5 Esquemas de elaboración y ejecución de platos tipo
6 Higiene alimentaria
6.1 Normativa higiénico-sanitaria
6.2 Aditivos alimentarios
6.3 Normativa vigente para los manipuladores de alimentos
6.4 Riesgos para la salud derivados
6.5 Toxiinfecciones alimentarias
6.6 Sustancias tóxicas de los alimentos
6.7 Atención especial a las normas de higiene alimentaria
6.8 Cuestionario: cuestionario
6.9 Cuestionario: cuestionario final
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